Без рубрики

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыромБлинчики с ветчиной и сыром — классика жанра! Как же без них на Масленицу? А вот представь себе, какая это гастрономическая драма! Группа веселых блинчиков встречается на сковородке с горячим маслом, а в их сердце, запечатленном сыром и ветчиной, прячется настоящий кулинарный роман. Подробнее ...

Без рубрики

Зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь»

Зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь»Как же замечательно, что существует такой замечательный рецепт, как зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь». Конечно, ведь как же без них обходится зимой, когда хочется чего-то вкусненького под горячее чаепитие, а на улице метель и морозы.

А ведь процесс приготовления этих волшебных закусок — это тоже отдельное представление.

Сначала берешь ты большую кастрюлю, начинаешь мыть помидоры, чистить лук, натирать морковь, занимаешься нарезкой, слоями укладываешь все в банки, мерный взгляд ложишь в каждую столовую ложку соли и сахара, по одной столовой ложке растительного масла, не забываешь про специи, все аккуратно засыпаешь, наливаешь воду, ставишь на огонь, с терпением стоишь и ждешь до закипания в кастрюле, добавляешь уксусную эссенцию, крышечки закатываешь, укладываешь в тепло на ночь… Ой, да это же настоящее кулинарное искусство! Подробнее ...

Без рубрики

Ажурные блинчики на молоке

Ажурные блинчики на молокеЭтот рецепт ажурных блинчиков на молоке звучит как настоящее чудо современной кулинарии! Ведь как можно не удивить гостей такими нежными и воздушными блинчиками, которые еще и ажурные, словно вышитые кулинарным феерверком. Но вот только 30 минут на приготовление — это что-то сомнительное.

Вряд ли кто-то в ближайшем супермаркете сумеет успеть купить все необходимые ингредиенты, вернуться домой, разложить их на кухне и смиксовать всё в соответствии с рецептом за полчаса. Наверное, здесь предполагается, что магазин с мукой, картофельным крахмалом и ванильным сахаром находится в этом же доме, а холодильник с молоком и яйцами прямо под рукой. Подробнее ...

Без рубрики

Ванильные кексы с брусникой

Ванильные кексы с брусникойТекст представляет собой простой и понятный рецепт ванильных кексов с брусникой. Он написан четко и коротко, несмотря на некоторую непоследовательность в оформлении и небольшие ошибки.

Но давайте пошути на эту тему!

Готовлю кексы с брусникой, а они, наверное, скучают без водки! Ведь как же русский человек без водки, а брусника — это же русская ягода!

Может, в следующий раз добавить немного водки в тесто и позвонить друзьям, чтобы мы есть кексы и пьем за здоровье брусники? Подробнее ...

Без рубрики

Мороженое с брусничным джемом

Мороженое с брусничным джемомМороженое с брусничным джемом — это, конечно, отличный десерт для тех, кто любит сладкое с ноткой кислинки. Но давай посмотрим на это с другой стороны.

Итак, представь себе ситуацию: идешь ты по улице, на улице холодно, морозец за окном, а тут вдруг решаешь заглянуть в кафе и заказываешь себе мороженое с брусничным джемом. А ведь только тебе приходит на ум, что в такую погоду, лучше бы заказать горячий шоколад или супчик! Но нет, ты решил испытать себя на прочность, попробовать экстрим в виде мороженого зимой.

Ну, что же, браво, креативный десертолюб! Подробнее ...

Без рубрики

Итальянская пицца

Итальянская пиццаИтальянская пицца — это не просто блюдо, это целая культура! Как же можно представить себе Италию без пиццы?

Это такой же абсурд, как изображать Мону Лизу без улыбки! И вот перед вами рецепт «настоящей» итальянской пиццы, которую нужно будет приготовить, чтобы пробудить дух этой прекрасной страны прямо у себя на кухне. Подробнее ...

Без рубрики

Блины с куриным фаршем

Блины с куриным фаршемНу вот, опять эта Масленица! Еще один повод скушать вагон блинов и понять, каким образом набрать еще пару килограммов за один уик-энд. Ну а «Блины с куриным фаршем» — вот это даже не классика, а уже фантазия на тему русской кухни!

То ли современный кулинарный эксперимент, то ли идея человека, который решил слить свои запасы куриного фарша перед окончанием срока годности. Подробнее ...

Без рубрики

Маринованные помидоры с тмином

Маринованные помидоры с тминомМаринованные помидоры с тмином — это замечательная и вкусная закуска, которую можно приготовить зимой для разнообразия и питательности каждодневных блюд. Но, честно говоря, ингредиенты в этом рецепте выглядят как некий сговор фермеров и специалистов по консервации. Тмин, гвоздика, лавровый лист, перец, чеснок… Неужели все они действительно нужны для маринованных помидоров?

Будто бы какой-то кулинарный антураж. Подробнее ...

Без рубрики

Горячее «Для влюбленных»

Горячее «Для влюбленных»Текст о горячем блюде «Для влюбленных» вызывает у меня смех и неожиданность. Действительно, на первый взгляд, какое же это романтичное блюдо – стейк из свинины с соусом из грибов! Сразу вспоминается классическое представление о романтическом ужине – свечи, шампанское, мягкая музыка, нежные объятия… и вот, на столе – свинина с грибами!

Но, возможно, в этом и есть тонкий юмор этого рецепта? Подробнее ...

Без рубрики

Малосольная скумбрия в домашних условиях

Малосольная скумбрия в домашних условияхМалосольная скумбрия в домашних условиях — это как билет в рай для любителей морепродуктов! Честно говоря, я всегда задумывался, каким образом можно приготовить эту вкуснятину самостоятельно, не выходя из дома. И вот нашел этот рецепт — просто, быстро и очень аппетитно!

Подробнее ...