Мне кажется, что кексы «Пасхальные кролики» — это отличный способ порадовать и удивить детей и взрослых во время праздника. Ведь кто может устоять перед такими милыми и аппетитными кроликами? Особенно, если они еще и вкусные!
Вот их рецепт кажется довольно простым: разбить яйца, добавить муку, сахар, разрыхлитель, шоколад, сливочное масло, пожарить в духовке, приготовить белковый крем, зефирки в розовом сахаре на ушках, конфеты на изголовье, глазки из сахарной посыпки, и вот они — кексы-кролики готовы к празднику.
Не забудьте установить ушки и носики на кексы перед подачей!
Однако, рецепт выпекания этих кроликов кажется мне несколько вызывающим. Как скоро такой кексы-кролики начнут заполонять наши кухни? И что будет, если вместо розового сахара использовать сахар ярко-красного цвета? Ведь тогда у кроликов будут не только розовые, но и красные носики.
Или синие ушки. Возможности для экспериментов безграничны!
Рецепт кексов «Пасхальные кролики» напоминает мне анекдот. Идет кролик по лесу и видит зайца, который курит кальян. Кролик спрашивает:
— Заечка, а ты не боишься, что тебя сядут в клетку и будут кормить китайцыми и индускими туристами?
— Нет, — отвечает заяц.
— Я курю кальян, чтобы не съели дети! Вдруг мне надо будет с кем разговаривать!
Так и кексы-кролики — чтобы не забыли нас китайцы и индуски в праздники, нужно их правильно приготовить! Тогда и с детьми будет о чем поговорить.
Наверное, я бы добавил к этому рецепту несколько своих твистов. Например, можно поэкспериментировать с добавлением разных начинок в кексы: орехи, сухофрукты, ваниль, корица — каждый кролик может быть уникален и необычным.
Можно также поиграть с формой кролика, сделав их выше, короче, полноватыми или стройными. Может быть, даже сделать кролика с длинными, завитыми ушами — фенечка к Рождеству, например!
Также, можно придумать дополнительные элементы для украшения кроликов.
Например, небольшие помпоны из марципана вместо зефирок, чтобы добавить текстуры и веселья. Или использовать мини-шоколадные леденцы вместо конфет для носиков — это будет классный сюрприз при укусе в кролика!
Помню еще один анекдот, который прекрасно описывает ситуацию с кулинарными экспериментами: Петя приходит домой, а мама ему говорит:
— Петя, я сегодня испекла тебе оладьи, а в них добавила специй.
— О, каких именно?
— Ну куркумы, чили, имбиря…
— Мам, это неприемлемо! Нельзя же так экспериментировать с оладьями!
— Тебе не нравится?
— Ну… Ну, не знаю… Я просто не рискнул бы добавлять специи в греческий салат!
Так что, наверное следует помнить, что когда кипит кулинарный процесс, главное — не потерять чувство пропорции. Ведь слишком много специй может испортить любой праздничный кексы, даже если они выглядят как милые кролики.
В итоге, я считаю, что кексы «Пасхальные кролики» — это отличный способ сделать праздник ярким, веселым и вкусным.
И ничего, что иногда вместо милых кроликов у нас получаются гиксели, недоеКеши или даже шурки. Главное — внимание и чувство юмора!